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Kümmel 

  • Kohl, Kartoffel und Fleischgerichte sowie Brot und Salzgebäck bekommen mit kümmel ein rustikal würziges Aroma.
  • Kleiner Aufwand - große Wirkung:
    Selbstgemachten Zwiebelkuchen großzügig mit ganzem Kümmel besträuen.

 

Kurkuma

  • Exotisches Aroma und goldgelbe Farbe für Curry und Reisgerichte, Suppen, Saucen, Dips und Chutneys.
  • Kleiner Aufwand, große Wirkung:
    Muffins, Käsestangen oder Brötchen lassen sich mit einer Prise Kurkuma im Teig färben.

 

Paprika edelsüß

  • Das mild-fruchtige Aroma von Paprika edelsüß verfeinert Gulasch, Suppen, Eintöpfe und Dips.
  • Kleiner Aufwand - große Wirkung:
    Tmatensuppe vor dem Servieren mit etwas Paprika edelsüß besträuen.

 

Piment

  • Die vielseitige süßlich würzige Geschmacksnote füe viele Saucen, Schmor - und Wildgerichte.
  • Kleiner Aufwand - große Wirkung:
    Ganze Pimentkörner zum Rotkohl geben und mitkochen lassen.

 

Pfeffer schwarz 

  • Schwarzer Pfeffer passt zu unterschiedlichen Gerichten. Er verleiht ein warm würziges Aroma und eine solide Schärfe.
  • Kleiner Aufwand - große Wirkung:
    Gerichte erst bei Tisch mit Pfeffer würzen für intensives Pfefferaroma.

 

Zimt

  • Süßspeisen und Backwaren sowie Schmorgerichte und Eintöpfe erhalten mit der feinen Komposition aus den zwei bekanntesten Sorten Ceylon Zimt und Cassi Zimt eine delikate, süßlich aromatische Note.

 

 

40g / 50g / 35g / 45g 

Ostmann Nachfüllbeutel

2,49 €Preis
Anzahl
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