Pfeffer Schwarz
- Schwarzer Pfeffer passt zu denunterschiedlichsten Gerichte. Er verleiht ein warm-würziges Aroma und eine solide Schärfe.
- Kleiner Aufwand - große Wirkung. Gerichte erst bei Tisch mit Pfeffer würzen - für intensives Pfefferaroma.
Paprika Edelsüß
- Das mild fruchtige Aroma von Paprika edelsüß verfeinert Gulasch, Suppen, Eintöpfe und Dips.
- Kleiner Aufwand - Große Wirkung. Tomatensuppe vor dem Servieren mit etwas Paprika edelsüß bestreuen. Das verleiht eine außergewöhnliche Note.
Koreandersaat
- Kohl, Hülsenfrüchte sowie Gerichte der internationalen Küche erhalten mit Koriander eine warme, würzig-süße Note.
- Kleiner Auwand - große Wirkung. Eine Prise gemahlener Koriander verfeinert den Teig fürs Weihnachtsgebäck.
Zimt
- Süßspeisen und Backwaren sowie Schmorgerichte und Eintöpfe erhalten mit der feinen Komposition aus den zwei bekanntesten Sorten Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt eine delikate, süßlich-aromatische Note.
- Kleiner Aufwand - große Wirkung. Heiße Schokolade wird mit einer Priese gemahlenem Zimt besonders lecker.
Curry
- Die haremonische Mischung hocharomatischer Gewürze gibt Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, und Fisch einen würzig-exotischen Geschmack.
- Kleiner Aufwand - große Wirkung. Für volles Aroma erst Curry in etwas Öl anschwitzen, dann die weiteren Zutaten hinzugeben.
Kurkuma
- Exotisches Aroma und goldgelbe Farbe für Curry und Reisgerichte, Suppen, Saucen, Dips und Chutneys.
- Kleiner Aufwand - große Wirkung. Muffins, Käsestangen oder Brötchen lassen sich mit einer Prise Kurkuma im Teig färben.
Verschiedene Sorten und Gewichte
Ostmann Gewürzdose
2,39 €Preis

